Bio-Kefir Formula תרביות לקטיות (חיידקים ושמרי קפיר) להכנת ביו-קפיר בבית

35.00


Bio-Kefir Formula

(חיידקים ושמרי קפיר – סימביוזה של לקטו וביפידו בקטריות להכנת ביו-קפיר בבית.
נוסחה מכילה בקטריות פרוביוטיות מסוג:
Lactococcus Lactis
Lactococcus Cremoris
Lactococcus Diacetylactis
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium Lactis

אריזה אחד מספקת ל-4 ליטר של ביו-קפיר
כל אריזה מכילה 4 שקיות/מנות נפרדות של 5 גר.
כל שקית/מנה מיועדת לליטר 1 של חלב.
מכל ליטר חלב מקבלים ליטר 1 של ביו-קפיר.
כמות שקיות/מנות באריזה – 4 שקיות
כשרות: OU כשר חלבי לאוכלי חלב נוכרי באישור רבנות ראשית לישראל.
ניתן להתשמש בכל חלב מפוסטר-על, חוץ מחלב דל או ללא לקטוז.

1 אריזה 4 שקיות/מנות – מחיר  35ש”ח

הזינו שם של עירכם בכדי לקבל נקודת מכירה הכי קרובה לביתכם:
[wpsl template=”default” map_type=”roadmap” auto_locate=”true” start_marker=”red” store_marker=”blue”]

מידע נוסף

משקל 50 g
מק"ט KF-01 קטגוריה תגיות , ,

Bio-Kefir Formula תרביות לקטיות (חיידקים ושמרי קפיר) להכנת ביו-קפיר בבית

אין צורך, כל הרכיבים טבעיים מהסופר שניתנים לשינוי.

כמובן! ניתן להשתמש בתחליפים כמו דבש, סילאן וכו’.

אפשר להכין כל מתכון של גלידה / פרוזן יוגורט / או סורבה ללא הגבלה.

בגלל שהמכונה בעלת יחידה קירור עצמאית המתקדם בעולם ונפח של הגלידה גדל בהכנה, ניתן מ-1 ליטר של חומרים לקבל בין 1.6 ליטר ל- 1.8 של גלידה.

זמן ההכנה משתנה לפי המתכון, בין 20-60 דקות תלוי במתכון ובכמות הרכיבים.

ביו-קפיר מוכן – הינו משקה פרוביותי, המכיל יותר כ-30 מיליארד של לקטו וביפידו בקטריות לליטר של משקה, אינו מכיל חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, מייצבים וגלוטן.
לצורך ההכנה של ביו-קפיר לא נדרש שום מכשיר חשמלי!
שימו לב!
ביו-קפיר שומר על ערך בקטריאלי שלו רק במשך 7 ימים בלבד.

אופן ההכנה:
מומלץ להשתמש בכלי זכוכית בנפח של 1.5 ליטר.
שופכים ליטר של חלב לתוך הכלי זכוכית.
שופכים שקית/מנה אחת של 5 גר. תרבית לתוך החלב.
מערבבים היטב וסוגרים עם פקק או עם ניילון נצמד.  
משאירים על השיש מחוץ למקרר למשך 12 שעות בקייץ או כ-20 שעות בחורף.
לאחר סיום ההליך מערבבים ומעבירים למקרר למשך כשעתיים לפחות.

 

 

35.00

שינוי גודל גופנים