יוגורט פורמולה הינו בסיס להכנת ביו-יוגורט בבית המהווה בסיס מעולה ויעיל לדיאטה, ללא חומר משמר, ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל. מאושר על-ידי משרד הבריאות הישראלי. ניתן להזמין בטלפון: 077-8181081

יוגורט הוא אחד המזונות העשירים ביותר בחיידקים פרוביוטיים המסייעים בפירוק רכיבי המזון, חיזוק מערכת החיסון והפחתת חדירות המעיים לחומרים מזיקים. בכדי להכין יוגורט ביו בבית, כל מה שאתם צריכים זה ליטר של חלב מפוסטר על מכל סוג ושקית אחד של "YogurtFormula" – תרביות לקטיות להכנת ביו-יוגורט המכיל 5 סוגי פרוביוטיקה. כל הליך ההכנה ייקח לכם לא יותר מ-5 דקות!

החיידקים הידידותיים הנמצאים ביוגורט טבעי גורמים לאפקט חיובי על הגוף בו הם נמצאים, הם מסייעים לטיפול בדלקות נרתיק, עשויים למנוע או להקל שלשולים אצל ילדים, לצמצם הופעת כיבי קיבה ולשפר את מצבם של הסובלים מתסמונת המעי הרגיז, וכן הם יכולים להביא להעלאת רמות הכולסטרול הטוב בדם, לסייע לשיפור מצבם של חולי דלקות מעיים (כמו מחלת קרון), למנוע הישנות דלקות בדרכי השתן ולהביא לשיפור במצבם של תינוקות שסובלים מאקזמה של העור.

מזמינים 10 קופסאות של יוגורט פורמולה להכנת ביו-יוגורט בבית ומקבלים מכשיר ביתי להכנת יוגורט וסט צנצנות נוסף מתנה!

10 סיבות מנצחות למה חייבים לאכול יוגורט על בסיס יומי!

1. ביו-יוגורט קל לעיכול, גם לאלו שאינם מעכלים מוצרי חלב. תהליך עיבודו והתססתו שובר את הקשר של סוכר הלקטוז המקל על העיכול.
2. ביו-יוגורט מקור טוב לחלבון מאחר והוא מכיל בין 4 ל-6 גרם חלבון בכל 100 מ"ל, שזה 20 אחוז יותר מכל מאכל חלבי אחר.
3. ביו-יוגורט מהווה מקור עשיר לסידן (כ-100 מ"ג בכל 100 גרם) עם רמת ספיגה טובה בשל החיידקים הידידותיים שבו. הסידן תורם לבנייה וחיזוק העצמות, מונע אוסטאופורוזיס, מונע ומסייע לטיפול ביתר לחץ דם ותורם למניעת סרטן המעי הגס.
4. ביו-יוגורט משפר ספיגה של ויטמינים מסוג B וסידן.
5. ביו-יוגורט תורם לבריאות המעי הגס ומוריד את הסיכון לסרטן באיבר זה. לאחר טיפול של אנטיביוטיקה, רצוי לאכול יוגורט לשיקום מערך החיידקים הטובים במעיים.
6. ביו-יוגורט מחזק את המערכת החיסונית. התרבית הבקטריאלית ביוגורט מהווה תמריץ להתמודדות בדלקות בכדוריות הדם הלבנות.
7. ביו-יוגורט בעל אפקט ריפוי לאחר דלקת מעיים ומזון מרפא לקלקולי קיבה ושלשולים, בניגוד למוצרי חלב אחרים.
8. ביו-יוגורט מוריד את ההסתברות לקנדידה (דלקת השמר).
9. ביו-יוגורט משפיע לטובה על רמת הכולסטרול בכבד ובדם.
10. ביו-יוגורט משתלב טוב עם תהליך הגדילה גם בשל יתרונותיו הבריאותיים הרבים כמו תכולת החלבון ושיפור ספיגת מינרלים וגם בשל טעמו הטוב, שאהוד כמעט על כולם, גם על האכלנים הבררנים.

כולם אוהבים יוגורט, במיוחד ילדינו. יוגורט נחשב לבריא וטעים אבל אנחנו לא תמיד יודעים מה הוא מכיל ומתי הוא ירד מפס יצור. מחקרים רבים מראים שבכל גביע של יוגורט שנמצא בחנות על המדף ישנו לפחות כפית אחת של סוכר. חברות המייצרות יגורטים בדר"כ לא מפרטים את ההרכב המלא ממה יוגורט עשוי, מה הוא מכיל, איזו רכיבים, מייצבי טעם, ריח, והכי חשוב – אף אחד מלבד חברה יצרנית לא יוכל לדעת מתי יצרו את אותו גביע, דבר יחידי שאנו יכולים לדעת הוא מתי פג תוקף של אותו יוגרט וזה בדרך כלל תאריך רחוק במספר שבועות ואפילו חודש מיום הקניה.

מה מכיל יוגורט טבעי?

לא רבים יודעים אך ביוגורט טבעי אין יותר מדי רכיבים. יוגורט טבעי מכיל בבסיסו חלב בתוספת תרבית לקטית, כלומר, אין צורך בשום דבר נוסף. אז לכל חובבי היוגורט והבריאות, בעזרת יוגורט פורמולה ו- מכשיר ביתי להכנת יוגורט SEVERIN תוכלו להכין ביו-יוגורט פרוביוטי טבעי ללא לקטוז וללא סוכר, לפי טעמכם האישי, בקלות ובמהירות.

הוראות ההכנה פשוטות:

1. שופכים 1 ליטר חלב (בקר, עיזים, ודומיו) בטמפ' החדר לתוך קערה (אפשר לחמם את החלב ישר מהמקרר למשך 2 דקות במיקרו), מוסיפים שקית אחת 5גר' של תרביט "יוגורט פורמולה" (Yogurt Formula) ומערבבים היטב.
2. מעבירים את התערובת אל מיכלי הזכוכית, סוגרים ושמים במכשיר להכנת יוגורט למשך 9-12 שעות (המכשיר שומר על טמפרטורה מבוקרת של 41-44°C ודואג שהחיידקים הפרוביוטים יהפכו את החלב ליוגורט).
3. מכניסים את ביו-יוגורט מוכן למקרר לפחות ל3 שעות על-מנת לעצור את ההליך הפרמנטציה.
4. ביו-יוגורט מוכן שומרים בקרור מקסימום 7 ימים. לאחר 7 ימים ערך בקטריאלי של היוגורט יורד.

(*) ניתן להתנסות במספר שעות שונה בכל פעם כדי לקבל מרקם וטעם (חמיצות) המתאימים לכם.

מה הם היתרונות הגדולים בשימוש מכשיר ביתי להכנת יוגורט בשילוב עם תרבית להכנת ביו-יוגורט Yogurt Formula?

1. אתם מחליטים איזה רכיבים יהיו ביוגורט שלכם, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל, ללא גלוטן וללא סוכר.
2. אתם שולטים בטעם, במרקם ובממתיקים לפי טעמכם האישי.
3. אתם מחליטים מתי להכין ובכך שולטים על רמת הטריות של היוגורט שלכם.

שימוש במכשיר להכנת יוגורט טבעי

מכשיר SEVERIN מאפשר לנו להכין ביו-יוגורט ביתי במרקם קרמי, טבעי וללא החומרים שמוסיפים ליוגורט שאנו קונים בחנות. המכשיר משמש כמעין חממה (אינקובטור), מבקר ושומר על הטמפרטורה שהחיידקים הפרוביוטים זקוקים לה על מנת להתרבות ולהפוך את החלב ליוגורט.

המכשיר כולל 7 צנצנות זכוכית עם מכסים (ניתן לקחת לעבודה), בהם אנו ממלאים את התערובת שהכנו. לאחר שהמכשיר סיים את פעולתו אפשר להוסיף מגוון תוספות ליוגורט שהכנתם, כמו: גרנולה, דבש, פירות טריים, ריבת פירות ועוד…

מהיום אתם וילדים שלכם יוכלו ביו-יוגורט ללא לקטוז, ללא סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא גלוטן, והכי חשוב – יותר לא תצטרכו להגביל את הילדים שלכם מלאכול יוגורטים. ביו-יוגורט טבעי שהכנתם בבית מכיל 30 מיליארד בקטריות ידידותיות  ואינו מכיל לקטוז וסוכר, מאזן את מערכת בקטריאלית של המעיים, ועוזר למערכת חיסונית! 

בכל שנה יותר ויותר ישראלים מאמצים לעצמם אורח חיים צמחוני או טבעוני.

לחלקם זה רק עניין של אופנה "להיות חלק מהטרנד החדש", ולחלקם זה עניין של אכפתיות אמיתית, סובלנות ואהבה טהורה לכל יצור חי.
בכל מקרה, מדינת ישראל היא אחת המדינות שמקבלת ומכילה כל דעה וכל בחירה של אזרחייה.

המדינה שלנו ממוקמת במקום השלישי בעולם
באחוז הצמחוניים וטבעוניים מבין האוכלוסייה.
טבעוניים וצמחוניים מהווים 9% מכלל האזרחים במדינת ישראל.
תל אביב אפילו זכתה בתואר " בירת הטבעונות".
רק "בעיר ללא הפסקה" נמצאות כיום קרוב ל-400 מסעדות ובתי קפה שמציעים תפריט טבעוני.

למרות שקיימת התחשבות משמעותית בטבעוניים וצמחוניים, עדיין המבחר של המוצרים הטבעוניים הוא לא כזה גדול.
בעיקר זה נוגע למגוון של תחליפי מוצרי החלב כמו יוגורטים, גבינות וכו'.
המבחר בשוק הישראלי לא גדול, ובמוצרים שקיימים על המדף, ניתן למצוא כמויות גדולות של חומרים שונים כגון: מייצבים, חומרי טעם וריח, חומרים משמרים ועוד כמה שלא תרצו להכניס לגוף.
כמו כן, העלות של המוצרים מוגזמת ולא מוצדקת.

במיוחד לאנשים שבחרו לא לצרוך מוצרים מן החי, פותח "VEGURT" יוגורט טבעוני – מוצר טבעי, ללא שום מייצבים, חומרי טעם וריח, וללא חומרים משמרים!
הוא מגיע במרקם של יוגורט עדין ונחשב כאחד המוצרים האהובים בקרב טבעוניים בעולם.
בעולם יוגורט טבעוני נקרא Vegan Yogurt = VEGURT 

מוצרים ממשפחת "מעדן טבעוני" ניתן למצוא במדפי הסופרים השונים בארץ, תחת שמות שונים אך כולם רחוקים, מהמעדן VEGURT הטבעוני המקורי.
אז מה הוא "VEGURT" המקורי?
ממה הוא עשוי?
מה השוני ומהם היתרונות שלו לעומת
מעדנים טבעוניים שישנם בחנויות?

✔100% טבעוני!
"VEGURT" עשוי על  בסיס חלב צמחי ותרביות יוגורט.
✔יש לו טעם חמוץ ומוכר של יוגורט קלאסי!
✔ל"VEGURT" האמיתי יש את הטעם של פעם!
✔טעם אליו כבר מזמן מתגעגע כל טבעוני!
"VEGURT" אינו מכיל שום רכיב מן החיי, שום מייצב, שום חומר טעם וריח, והוא ללא גלוטן!
 
"VEGURT" המקורי עדיין לא הגיע למדפים בישראל, אבל בקלות ניתן להכין אותו לבד בבית.

 "VEGURT" ניתן להכין במכשיר ביתי להכנת יוגורט או בכל מכשיר אחר בו קיימת האפשרות להכין יוגורט רגיל.
תהליך הכנה פשוט!
1. לוקחים ליטר של חלב צמחי (לא בטעמים וללא שום תוספות)
2. משאירים את החלב מחוץ למקרר עד שיהיה בטמפרטורת החדר.
3. לוקחים כלי זכוכית, ומוזגים את חלב לתוכו, מוסיפים לחלב שקית אחת של תרבית "VEGURT", 4◼מערבבים היטב.
5. מוזגים את התערובת לצנצנות זכוכית של מכשיר להכנת יוגורט.
מפעילים ל-8-10 שעות.
6. לאחר מכן מעבירים את הצנצנות למקרר לפחות ל-3 שעות (לצורך עצירת הליך הפרמנטציה)

וכאן המקום לפנטזיה שלכם❗
כל תוספת משחקת!
לאחר שיוגורט טבעוני שלכם מוכן, אתם יכולים להוסיף ל"VEGURT" פירות ואגוזים כרצונכם ולפי טעמכם.

המחיר נגיש לכל אחד!
כמו שאנחנו יודעים מחירם של המעדנים הטבעוניים בארץ לא נמוכים, ולרוב מגיעים עד ל-10 שקלים לגביע!
המחיר של "VEGURT" יוגורט טבעוני שאתם תכינו בבית אינו עולה על מחירו של יוגורט רגיל על המדף!

הכי חשוב שאתם בשליטה על מרכיבי היוגורט טבעוני שלכם, ואתם יודעים בוודאות שיוגורט שהכנתם הוא 100% טבעוני!
100% טבעונות, 100% טעם של יוגורט ,100% חסכון.

➖הערה
לפני קנייה של חלב צמחי להכנת יוגורט טבעוני בבית, חשוב לוודא שהחלב מכיל לפחות 30 גרם חלבון ו70 גרם פחמימות ל-1 ליטר של חלב.
אם כמות הפחמימות קטנה מ-70 גרם ניתן להשלים לכמות הפחממות הנדרשת בעזרת הוספת עמילן או סוכר רגיל.
חלבון ופחמימות מהווות "אוכל" לבקטריות בזמן פרמנטציה,
לכן הם יעלמו בסוף התהליך.
שימו לב!
חלב צמחי עם תוספת מלח, ללא סוכר או עם כמות חלבונים קטנה אינו מתאים להכנת יוגורט טבעוני בבית!

מכיוון שיוגורט פורמולה מאפשר להכין יוגורט ביו טרי לפי טעמכם האישי, ניתן להוסיף ליוגורט המוכן מגוון פירות טריים ויבשים (בננה, תפוח, משמש, אננס, אפרסק, מנגו ועוד) או להשתמש בממתיקים אחרים, כמו: דבש, ריבה, סילן וכד'.

יוגורט ביתי – מתכונים, הצעות וטיפים:

יוגורט בננה

• 1 צנצנת ביו-יוגורט ביתי
• 1 בננה
• 1 כפית סילאן או דבש
• נגיעת קינמון או 2 טיפות תמצית וניל

יוגורט פירות יער

• 1 צנצנת ביו-יוגורט
• 1 כוס פירות יער (אפשר קפואים)
• כפית סוכר או ממתיק אחר
• מעט מיץ לימון

יוגורט הודי (לאסי)

• 1 צנצנת ביו-יוגורט
• 1 כף סוכר או ממתיק מלאכותי
• 6 ליצי' חתוכים דק
• 2-3 טיפות של מי ורדים
• ניתן לשים מעל פיסטוקים וקמצוץ זעפרן

בתיאבון!