תנור הפיצה SEVERIN PG-8575 SERICO מגיע עם 20 תוכניות אוטומטיות שמאפשרות מגוון רחב של שימושים מעבר לאפיית פיצות. כל תוכנית תוכננה בקפידה כדי להבטיח תוצאה מושלמת, ללא מאמץ. הנה פירוט התוכניות האוטומטיות שתמצאו בתנור.

1. תוכניות ייעודיות לפיצה

• פיצה קלאסית: אפייה בטמפרטורה גבוהה המיועדת לפיצות עם קרום פריך וגבינה מותכת.
• פיצה עבה (Deep Dish): אפייה ארוכה יותר שמתאימה לפיצות עבות עם בצק רך מבפנים.
• פיצה דקה: מתמקדת באפייה מהירה וקרום פריך במיוחד, כמו פיצות נפוליטניות.
• קלצונה: תוכנית מותאמת לקיפול ואפייה של פיצות ממולאות.

2. תוכניות להכנת בצק

• התפחת בצק: שמירה על טמפרטורה מדויקת להתפחה מושלמת של בצקים ללחמים, פיצות או פוקצ'ות.
• חימום מוקדם לבצק (Pre-Bake): אפייה ראשונית של בצק לפני הוספת התוספות – לקרום יציב יותר.

3. תוכניות לאפייה כללית

• אפיית לחם: מיועדת ללחמים שונים, עם פיזור חום אחיד להשגת קרום פריך ופנים רך.
• אפיית פוקצ'ה: מותאמת ללחמי פוקצ'ה איטלקיים עם שילוב של פריכות ורכות.
• מאפים מתוקים: אפייה מדויקת של מאפים כמו קרואסונים, רול קינמון ועוד.

4. תוכניות לקלייה ובישול

• קליית ירקות: חום גבוה שמפיק ירקות קלויים בטעם עמוק ומרקם מושלם.
• קליית תפוחי אדמה: תוכנית ייעודית ליצירת תפוחי אדמה אפויים או קלויים.
• צלייה של עוף או בשר: מתאים למנות קטנות של חזה עוף, המבורגר או סטייקים.

5. תוכניות לחימום מחדש

• חימום מחדש של מאפים: משיבה את הפריכות למאפים ופיצות ללא ייבוש.
• חימום תבשילים: חימום אחיד של מנות מבושלות בלי לפגוע בטעם או בטקסטורה.

6. תוכניות להכנת קינוחים

• אפיית עוגות: מיועדת לעוגות ספוג, עוגות גבינה ועוד.
• אפיית עוגיות: מתאים לעוגיות פריכות ומדויקות.
• טארטים וקישים: אפייה אחידה לתחתית פריכה ומילוי רך.

7. תוכניות ייחודיות נוספות

• גריל מהיר: לצלייה מהירה ופריכות לתבשילים כמו ירקות או גבינות.
• שימור חום: שמירה על טמפרטורה קבועה כדי לשמור על מנות חמות לפני ההגשה.
• תוכנית מותאמת אישית: מאפשרת לכוון ידנית את הטמפרטורה והזמן לפי הצרכים שלכם.

למה זה מושלם עבורכם?

בזכות ה-20 תוכניות האוטומטיות, תנור הפיצה SEVERIN PG-8575 SERICO הוא לא רק תנור לפיצה, אלא מכשיר רב-שימושי שמפשט את תהליך ההכנה של מגוון מנות. אתם יכולים ליהנות מתוצאות מקצועיות בכל פעם, בין אם מדובר בפיצה איטלקית, לחמים טריים, קינוחים מפנקים או ירקות קלויים

תצוגת דיגיטלית מציגה את כל התוכניות.

ניקוי קל הודות נירוסטה איכותית העמידה במדיח כלים

מפרט טכני:
תוכניות: 20 טוכניות אוטומטיות
הספק: W2000
משקל: 9 ק"ג
מידות: 24.5 × 42 × 48ס"מ
מתאים לשימוש פנים וחוץ.

אחריות 24 חודשים בבית הלקוח על-ידי היבואן הרשמי 

הוראות הכנה

חלב מוקצף:
• אנו ממליצים להשתמש בחלב עם תכולת חלבון גבוהה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש לקחת את החלב מהמקרר מיד לפני הקצפה.
• כדי להשיג קצף מעובה יותר, תחילה יש לעבור מחזור ראשון של קצף קר, ואחריו מחזור קצף חם.

קפוצ'ינו
• להכנת קצף חלב חם וקרמי.
• אנו ממליצים להשתמש ב- 150 – 200 מ"ל חלב.
• לאחר סיום התוכנית, נער בקצרה את מיכל החלב ושפוך את קצף החלב מעל האספרסו.

לאטה מקיאטו
• להכנת חלב מוקצף חם ומעובה.
• אנו ממליצים להשתמש ב-200 מ"ל חלב.
• לאחר סיום התוכנית מזוג את קצף החלב לתוך כוס גבוהה.
• כדי להשיג הצטברות מושלמת של שכבות מחלב, אספרסו וחלב מוקצף, מזוג אספרסו חם באטיות רבה ובזהירות לתוך החלב.

תצוגת דיגיטלית מציגה את כל התוכניות.

ניקוי קל הודות לתהליך אינדוקציה חדשני.
ניקוי קל הודות נירוסטה איכותית העמידה במדיח כלים

מפרט טכני:
כמות חלב מקסימלי: 700מ"ל
כמות תוכניות אוטומטיות: 13
הגדרות ידניות: מ45C-65C
הספק: W500
מידות: 15.5 × 19.5 × 25ס"מ
כמות מינימלית להכנה:120 מ"ל
מיכל: נירוסטה

אחריות 24 חודשים בבית הלקוח על-ידי היבואן הרשמי